На 3 огурца - 1/4 стакана сметаны и 1/2 ст. ложки уксуса.
Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к жареному мясу и рыбе или как самостоятельное блюдо.
Салат - вкусное, легкое, питательное блюдо, в состав которого входят овощи (сырые и вареные), зелень, фрукты или ягоды.
Салаты, как правило, подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя подать на стол немедленно после заправки.
Ещё в рубрике Салаты
Различные советы
Новую сковороду необходимо прокалить с жиром, а затем протереть с солью.
Сыр нарезают тонкими ломтиками не раньше, чем за час до того, как подавать его к столу.
Быстрое размешивание замедляет варку. Размешивайте соусы, супы медленными, кругообразными движениями, расширяя круги.
Нарезать мясо следует поперек волокон.
Чтобы хлеб дольше не черствел, храните его в закрытой фарфоровой или эмалированной посуде.
Мясо и рыбу, мозги жарьте перед самым обедом и тотчас подавайте на стол. Постояв некоторое время после приготовления и подсохнув, эти блюда много теряют во вкусе и качестве.
