На 500 г квашеной шинкованной капусты - 1 ст. ложку растительного масла, 1–2 ст. ложки сахара.
- Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом.
- Можно прибавить свежие или моченые яблоки, нарезанные ломтиками, салатный сельдерей, бруснику свежую или моченую.
Подают этот салат к сосискам, сарделькам, жареной свинине, отварной домашней птице.