Помидоры, фаршированные мясом

На 8 помидоров - 200 г мяса (мякоти), 1/4 стакана риса, 1 головку лука, 2–3 ст. ложки масла.

Для фарширования надо брать помидоры средней величины.

  1. Обмыть их в холодной воде, срезать верхушки и осторожно вынуть сердцевину с семенами, не нарушая целости помидоров.
  2. Подготовленные помидоры посолить, посыпать перцем и наполнить фаршем.
  3. Для приготовления фарша мясо мелко изрубить или пропустить через мясорубку, добавить сваренный рассыпчатый рис, мелко нарезанный поджаренный лук, соль и перец.
  4. Наполненные фаршем помидоры положить на сковороду, смазанную маслом; можно посыпать их натертым сыром.
  5. Затем сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу (15–20 минут).
  6. Готовые помидоры переложить на блюдо, полить сметанным соусом и посыпать зеленью петрушки или укропом.
Средняя: 5 (1 оценка)

Фото

В овощах имеются необходимые для организма питательные вещества: углеводы, белки, минеральные соли и витамины.

Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.

Кроме того, овощи, благодаря наличию в них органических кислот и эфирных масел, обладают приятным вкусом и позволяют разнообразить пищу.

Совет

Различные советы

  • Не кладите в домашний холодильник продукты, обладающие резким запахом. Периодически проверяйте состояние холодильника, раз в 5-10 дней мойте его водой с добавлением соды.

  • Хорошо, вкусно, аппетитно, во-время поесть досыта (но не перегружаясь) - это дело вашего здоровья, вашей работоспособности.

  • Перед мытьем посуды тщательно снимите с нее остатки пищи. Не допускайте, чтобы вода, в которой моете посуду, становилась жирной, чаще меняйте ее. Посудное полотенце должно быть чистым и сухим.

  • Свежие яблоки хорошо сохраняются, если их засыпать чистыми древесными опилками, не обладающими неприятным запахом.

  • Сваренные всмятку яйца хорошо сохраняются в сухом и прохладном помещении.

  • Пивные пятна на тканях выводят промыванием их мыльной водой, к которой добавляют немного денатурата.