Пятна от красного вина на белых...

Пятна от красного вина на белых скатертях удаляют однопроцентным раствором жавеля; с цветных материй - горячим молоком или лимонным соком.

Совет

Различные советы

  • Нарезанные куски мяса надо слегка отбить тяпкой или деревянным молотком.

  • Просеянные продукты имеют однородную плотность, а это дает возможность соблюсти точность меры.

  • Необходимо иметь в кухне небольшие ножницы. Когда вы привыкнете ими пользоваться, приготовляя пищу, то заметите, что обрабатывать многие продукты (артишоки и др.) гораздо удобнее и быстрее ножницами, чем ножом.

  • Перед варкой или жарением мясо надо обмыть и зачистить от пленок и сухожилий

  • Пятна от молока на шерстяных материях удаляют смесью из 3 ст. ложек нашатырного спирта, такого же количества денатурата и 1 ст. ложки соли.

  • Сыр нарезают тонкими ломтиками не раньше, чем за час до того, как подавать его к столу.